michel2018
Guía Michelin 2018
Restaurante recomendado en la Guía Michelin.
Guia Repsol Restaurante Seleccionado
Guía Repsol 2018
Restaurante seleccionado por la Guía Repsol 2018.
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TripAdvisor 2018
Certificado de excelencia. Ganador de 2018.
 

Entrantes

  • Migas extremeñas hechas con pan de pueblo, buena panceta ibérica y acompañadas con  huevo  roto. 8€
  • Queso fundido de cabra Capera de corteza lavada con hierbas aromáticas de nuestra dehesa.11€ 
  • Croquetitas variadas de masas caseras, texturas suaves y rellenos de calidad. 9€
  • Caparccio de boletus confitados con virutas foie y reducción de trufas.14€  
  • Bocados de queso frito crujientes de lácteos de Granadilla con compota de tomate.10€ 

SIN GLUTEN singluten

  • Virutas de foie con reducción de Oporto. 15€Virutas de foie con reducción de Oporto. 15€
  • Jamón ibérico (cortado a máquina). 16€
  • Carpaccio de ternera ecológica de Extremadura con parmesano y reducción de fresa. 13€ 
  • Ensalada mesclun de lechugas variadas, virutas de foie,nueces y vinagreta de frambuesas. 11€
  • Ensalada de brotes tiernos con queso de Granadilla, naranja, almendras y balsámico de cítricos. 11€

*Si tiene alguna intolerancia o alergia comuníquelo al personal de sala .Tiene a su disposición la carta actual con la composición de los alérgenos que contienen o pueden contener nuestros platos.

Precios con el IVA incluído

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Tfno: 927 473 459
Móvil: 647 401 937

Horario de cierre:
Domingos por la noche y lunes, salvo puentes o festivos.